Kaplesbelen Delislim
Lëtzebuerg
Fändel (Lëtzebuerg)

Ernährung fir Diabetis: Lëscht vu Platen fir all Dag

Diabetis mellitus ass eng Krankheet assoziéiert mat engem absoluten oder relativen Mangel un Insulin am Kierper a charakteriséiert duerch behënnerte Kohlenhydratmetabolismus an aner metabolesche Stéierungen. Einfach gesot, Diabetis ass keng Krankheet am vollen Sënn, mee e falsche Liewensstil an Diät. Dofir spillt d'Ernährung fir Diabetis eng wichteg Roll am Wuelbefannen vum Patient.

Liewensmëttel fir an der Diät fir Typ 2 Diabetis abegraff an auszeschléissen

Ernährung fir Diabetis sollt korrekt sinn a Liewensmëttel mat engem nidderegen glycemesche Index (vu 10 bis 40) enthalen:

Liewensmëttel mat nidderegen glycemesche Index
  • Geméis: Tomaten, Auberginen, Kabes, Gurken, Zucchini, gréng Bounen an aner gréng Geméis;
  • Eeër;
  • Champignonen a verschidde Nëss;
  • Uebst a Beeren: Kiischten, Cranberen, Lingonbeeren, Pflaumen, Biren, Äppel, Strëmp, Erdbeeren, Erdbeeren a Jusen aus hinnen;
  • Zitrusfrüchte: Zitroun, Orange, Mandarin a Grapefruit;
  • Produkter aus Cerealien a Bran: Gerstebrout, Reisbran, Haferflocken, Buckwheat, Spaghetti a Nuddelen mat Durum Miel;
  • Diät Fleesch: Gefligel, Kanéngchen, Truthahn, Kalbfleesch;
  • fettarme Fësch a Fëschprodukter;
  • donkel Schockela;
  • kal gepresste Leinsamenueleg;
  • Mineralwasser.

Limitéieren Konsum vu Liewensmëttel mat engem duerchschnëttleche glycemesche Index (vu 40 bis 70)

  • Mëllechprodukter: Kefir, Mëllech, Joghurt;
  • niddereg-Fett oder niddereg-Fett;
  • Geméis: Rüben (gekachten a gestuelte), Karotten, Hülsenfrüchte;
  • Vollkorn Miel Brout, Roggenbrout, Schwaarz Brout, Hefebrout;
  • frësch an Konserven Ananas;
  • Äppel an Drauwejus, ouni Zocker;
  • Instant Haferflocken;
  • Marmelade;
  • Rosinen, Melon, Kiwi;
  • industriell Mayonnaise;
  • Konserven Mais;
  • Pancakes aus Weess Miel;
  • brong Rais

Ausschléissen aus Diät Liewensmëttel mat engem héije glycemesche Index (vu 70 bis 100)

  • Waassermeloun;
  • Weess Getreide a Brout;
  • cornflakes;
  • Fritten a gebak;
  • Karamell an Hunneg, Gebeess, Séissegkeeten, Zocker;
  • wäiss Brout;
  • Alkohol a séiss carbonated an net carbonated Gedrénks;
  • Kaffi, Téi, ersetzen Si mat Zikorie, gréngen Téi a Blueberry Blat Téi;
  • séiss Uebst: Drauwe, Bananen;
  • semolina;
  • veraarbecht Fleesch Produiten: Zoossissmetzler, frankfurter, kleng Zoossissmetzler, Poulet, gefëmmt Fleesch.
Eliminéiert Liewensmëttel mat engem héije glycemesche Index aus Ärer Ernährung

Zesumme mat Medikamenter ze huelen, déi vun engem Dokter verschriwwen sinn, musst Dir Medizinpflanzen benotzen: Zikorie, Blueberry Blieder, Löwenzahnwurzel, Mantel, Bouneblieder an eng Sammlung vun Zocker-senkende Kraider.

Zousätzlech ginn Diabetiker ugeroden en aktiven Liewensstil ze hunn, méi ze beweegen, dorënner Spazéieren bis zu 2 km den Dag, Trapen eropgoen, kierperlech Aarbecht, ausser se natierlech en Häerzinfarkt oder Schlaganfall hunn. Passt Äre Schlofplang un, schlof op d'mannst 7 Stonnen den Dag, gitt an d'Bett net méi spéit wéi 1 Auer.

Basis Schrëtt a Regele vun der Diät fir Typ 2 Diabetis

Et ass kee Geheimnis datt Diabetis haaptsächlech iwwergewiichteg an fettleibeg Leit beaflosst.

Éischt Schrëtt vun der Ernährung -2 Wochen, lass vun extra Pounds. Wärend dëser Period iessen nëmmen Liewensmëttel mat engem nidderegen glycemesche Index.

Wann et héich Bluttzocker ass, ass et recommandéiert strikt 3 Mol am Dag ze iessen, ouni Snacks, da wäert den Insulin Zäit hunn ze benotzen. Amplaz vu Snack, Waasser drénken oder Uebst iessen.

Portioune sollten kleng sinn, wéi d'Ernährungsberoder soen, eng Portioun sollt an der Handfläch passen.

Zweet Schrëtt vun der Ernährung - 15 Deeg, Konsolidéierung vun de Resultater. Wärend dëser Period iesse mir Liewensmëttel mat engem nidderegen a mëttleren glycemesche Index. Mir limitéieren d'Intake vun Zocker, Hunneg, Bäckereien, Gromperen, Bananen, wäisse Reis a Mais.

Déi drëtt Schrëtt vun der Ernährung - fir de Rescht vu mengem Liewen, a Form ze bleiwen an d'Regelen ze halen. De Menü sollt mat nidderegen a mëttleren glycemesche Niveauen sinn.

Aus menger eegener Erfahrung, ech sinn en Diabetiker fir 11 Joer, ech weess datt 70% vun enger gudder Gesondheet hänkt dovun of, wat Dir iesst fir Kaffi, Mëttegiessen an Owesiessen, an 20% vun Aktivitéit während dem Dag an nëmmen 10% vun Medikamenter.

Iessen fir Diabetis mellitus fir FRËSCHT Lëscht vu Platen

Fir de Frühstück kënnt Dir déi folgend Platen preparéieren:

  1. Haferflocken - gemaach mat natierleche Getreide a fettarmer Mëllech, mat der Zousatz vun enger klenger Quantitéit vu wilde Beeren, Rosinen a gedréchent Aprikosen.
  2. Müsli oder Bran - mat Mëllech oder fettarme Joghurt.
  3. Buckwheat Porridge mat Mëllech oder gekachten: Zong, Kanéngchen, Fleesch; oder Fleeschbäll, Fleesch Soufflé.
  4. Frësch gemaach Toast mat enger Scheif Kéis op Vollkornbrout.
  5. Fettgehalt oder fettarme Gîte rural Kéis, mat Sourcreme, Joghurt oder Fettarm Kefir.
  6. Kéisekuchen mat sauere Rahm.
  7. Kabes oder Gromper Koteletten mat sauere Rahm.
  8. Gréngen Téi baséiert op natierleche Kraider. Téi mat Mëllech.
  9. Uebst: Biren, Äppel, Orangen, Grapefruits.
  10. Gekachten Eeër mat hausgemaachte Mayonnaise.
  11. Omelett mat Squid.
  12. Kabes Kasserol am Ofen.
  13. Zucchini Kasserol.
  14. Fleeschpudding.

Iessen fir Diabetis fir LUNCH Lëscht vu Platen

En normale Mëttegiessen besteet aus Zaloten, éischten an zweete Coursen, Desserts a Gedrénks. Fir Mëttegiessen ginn déi folgend Platen ugebueden:

Zaloten:

D'Basis vun Zaloten kann Salat, frësche Kabes, inkl. a Chinesesch Kabes, Choufleur, frësch Geméis (Rettich, Rettich, Gurken, Tomate), Sellerie, Broccoli, Champignonen, Kéiser an Uebst.

Éischt Coursen:

  1. Zoppen:
    • Geméis vegetaresch;
    • Pärel Gerste a Buckwheat mat Champignonen;
    • Reis mat Ee;
    • mat Choufleur;
    • mat Erbsen, mat Bounen;
    • Pickel;
    • Fësch mat Sellerie;
    • Geméis mat Poulet;
  2. Lenten Borscht mat sauere Rahm.

Zweet Coursen:

  1. Gekachten Fleesch oder Stew mat gestuelte Kabes.
  2. Rëndfleesch Stroganoff mat Gromperepuree.
  3. Goulash mat gekachten Gromperen.
  4. Gekachten Poulet mat Hirse Porridge.
  5. Mexikanesch Pita mat Feta Kéis a Champignonen.
  6. Sandwichen no Ärem Goût, baséiert op Vollkornbrout.

Dessert:

  1. Zitroun Jelly ouni Zocker.
  2. Karrott Kuch.
  3. Curd soufflé.
  4. Stevia Schockela Kuch an der Mikrowelle.
  5. Kürbis Kéisekuch ouni Zocker a Semolina.
  6. Diät Kuch.
  7. Gebakene Äppel.

Gedrénks

  1. Tomate Jus.
  2. Kefir oder Kefir mat Zimt.
  3. Rosehip Dekokatioun oder Téi.
  4. Mëllechdistel Téi (fir Gewiichtsverloscht).
  5. Fruuchtkompott mat Séisser.

Iessen fir Diabetis fir DINER Lëscht vu Platen

Dinner Platen kéinten sinn:

  1. Kabes Rollen mat Geméis gefëllt.
  2. Gekachten Fësch vu fettarme Varietéiten.
  3. Karrott-Äppelbäll mat Kefir.
  4. Carrot Puree mat sauere Rahm.
  5. Gegrillte Kabes.
  6. Geméis Kasserol.

1 Stonn virum Schlafengehen

  • e Glas Kefir;

Déi uewe genannte Platen ass eng Empfehlung; Dir musst Ären eegene Menü entwéckelen an op Äert Wuelbefannen konzentréieren.